时间：年9月12日
地点：中国·广州
作者：吴伟（原创设计）
清华班同学会广州大区会员
吴伟
毕业于江西师范大学本科学士学位
清华大学美术学院环境空间艺术设计高研班
专业背景Professionalbackground
不做固有的风格，不为风格而做风格。深谙各种餐饮文化的精髓。
翰思团队思想
敬业就是乐业
宽容就是心态
团队就是力量
目标就是发展
翰思核心设计理念
一、品牌策划、平面、空间三合一
的整合设计原则
二、餐厅设计坚持十美原则
好的餐厅应该是说综合各方面的因素，都比较出色，具体来说餐厅讲究十美：
质，味，色，香，形
器，适，境，序，价
其中境就是环境，环境在体验中占了很大比重，特别是现在商场餐厅的兴起和消费潮流，餐厅竞争十分激烈，餐厅的装修就显得格外重要。在大家认为味道都不错，价格也接近的情况下，多数顾客就是以环境作为衡量标准的。
三、先定位目标客群，再定位餐厅设计格调
（不仅仅是风格）
餐厅环境设计重要的就是取悦目标客群，而不是所有人！
80,90目前是主题餐厅的消费主题，追求各种高大上的手法并不能很好的吸引客户，简约到极致就简到了没有客人，用酒店的唯美处理方法，造价太高也会给投资者带来更高的成本，所以我们深入研究相应客群的审美偏好，施工工艺尽量选用性价比高的施工方案，同时又具备鲜明的主题思想。我们需要做的就是做出品牌应该有的特色，而不去照抄所谓流行款和所谓大师的处理手法，坚持自己的特色，用具备品牌特性的用餐环境文化来提升餐厅整体形象及品牌感染力。
四、门面设计很重要，
是顾客对餐厅的第一印象。
顾客初级