乡村旅游项目有观光花园、观光牧场、观光渔村、乡村公园、农耕、传统农具体验、传统作坊体验、水果采摘、民宿、垂钓等。
乡村旅游项目
观光花园
观光花园主要以观花赏花为主题的观光农园，利用大型的花卉生产基地，为游客提供观花、赏花、买花等旅游活动场所，花卉生产基地与旅游业天然偶合关系，是发展乡村观光旅游的本底性资源，而且能够塑造乡村形象。
观光牧场
观光牧场可以让游客全方位、多层次参与，让游客体验饲养、剪毛、品尝、羊制品制作、拍摄等，还可以让游客观光牧场先进的饲养技术、管理方法和设施设备。
观光渔村
观光渔村主要以参与为主，如规划地周围有大面积的水面和传统渔业，则应恢复传统渔业生产风貌，也可以进行艺术加工使得渔村更具吸引力。
乡村公园
区位条件好、地形多变、山峦起伏、溪流交错、森林茂密、景色秀丽、环境优良、气候舒适的大面积森林可开发成森林公园，给人们提供一个回归自然、休闲、度假、避暑、科学考察的理想场所。
农耕
体验农耕文化，留出部分耕地采用传统农耕手法，让游客体验不一样的传统田间劳作。
传统农具体验
大量传统农具是城里人没有见过没有用过的，体验利用传统农具如何将农作物转化为餐桌上的食物。
传统作坊体验
比较常见的豆腐作坊，让游客自己动手制作一块豆腐，相信那一定是他们吃过最地道的。
水果采摘
在北方的一些城市主要以采摘草莓为主，在营口鲅鱼圈还能采摘黄桃，一些采摘园还有葡萄等等，这样的采摘园，是比较适合亲子游玩的。
民宿
一般都是在城市的周边，或者景区的周边，或者是很有代表性的独立景区往往都会有这样的农家民宿，比如说位于东北地区的雪乡，游客们去了以后都是睡在东北的火炕上。
垂钓
以前钓鱼只是在乡下，现在这一个已经被引到了城市当中，但是大部分人还是喜欢农村安静的感觉，感受垂钓的宁静吧。
乡村旅游的简介
乡村旅游是以旅游度假为宗旨，以村庄野外为空间，以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的村野旅游形式，乡村旅游是到乡村去了解一些乡村民情、礼仪风俗等，也可以观赏当时种植的一些乡村土产、果树、小溪、小桥及了解它们故事。
乡村旅游的定义
乡村旅游以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物，依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源，在传统农村休闲游和农业体验游的基础上，拓展开发会务度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式。
乡村旅游的起源
传统的乡村旅游出现在工业革命以后，主要源于一些来自农村的城市居民以“回老家”度假的形式出现，虽然传统的乡村旅游对当地会产生一些有价值的经济影响，并增加了城乡交流机会。
乡村旅游的特点
文化内涵
在乡村旅游开发中，以乡土文化为核心，提高乡村旅游产品的品味和档次，要在乡村民俗、民族风情和乡土文化上做好文章，使乡村旅游产品具有较高的文化品位和较高的艺术格调。
保持本色
对乡村旅游的开发，要注意保持乡土本色，突出田园特色，避免城市化倾向，乡村旅游的投资商在开发中要注重对原汁原味的乡村本色进行保护，努力展现乡村旅游的魅力。
联合经营
全国各地城市近郊都在花大力气发展乡村旅游，争夺客源的竞争非常激烈，乡村旅游要在当地政府的引导下实现联合经营，以群体的力量形成规模效应，创立品牌，增加市场竞争力，走规模化和产业化的道路，实现乡村旅游可持续发展。
乡村旅游的意义
发展乡村旅游，有利于保护乡村生态环境，旅游对于环境卫生及整洁景观的要求，将大大推动农村村容的改变，推动卫生条件的改善，推动环境治理，推动村庄整体建设的发展。