晶报评：食品安全没有洋中之分
上海福喜食品有限公司为“洋快餐”之罪再添一笔。在这个意义上说，福喜的问题，表面看指向的是“洋快餐”，但根本上显示的是中国社会整体食品安全环境受到的威胁，面临的风险。
肖擎
上海福喜食品有限公司为“洋快餐”之罪再添一笔。
说是再添，是因为一些国际知名快餐连锁店在中国曾经爆出过安全问题，这不是第一次。可能这次波及的范围更大、更集中，“洋快餐”受到的指责更多、更集中吧。
肇事的是外资肉制品企业，受影响的是一大批国际知名快餐连锁店，聚焦“洋快餐”也是抓住了主题。但在今天这样一个时代，“洋快餐”的问题恐怕很难说更特殊，它们的问题也未必比其他食品安全问题更严重。
都知道，我们的国货也爆出过很多食品安全问题，有的成了重大事件，影响巨大。国货出事，一种反应是，还是外国货靠谱些。跟这相似，“洋快餐”出事，“洋货”出问题，一个反应就是，外国货也就那样。无论国货还是洋货，都能产生不少超越“问题”、进入“主义”层面的争论，这显示一种好作“洋中之分”的心结。
其实，“洋”也好，“中”也好，食品安全问题首先是食品安全问题。理论上说，“洋”还是“中”，在食品安全上哪个都没有完美基因，这是“市场”主体的特点。现实地看，“洋”问题，“中”问题，这些年在中国都出了不少。从法律的对待来讲，“洋”、“中”一个样，谁犯事，谁受罚，这是法治的要义。
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